359 IL BOTANICO

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L’idea del “Il Botanico” nasce a Crevenna (CO) a 359 metri sul livello del mare dal connubio tra ginepro, angelica e coriandolo bilanciati da olii essenziali di agrumi.


Subito spiccano all’olfatto le note forti del bergamotto e degli altri agrumi: l’aspro del limone e la dolcezza del mandarino.


Il sapore fresco e aromatico del ginepro è influenzato dal profumo delicato dell’angelica e dal gusto intenso dei frutti essiccati del coriandolo.

La purezza di questo botaniche ne esalta il gusto semplice e secco creando un gin ben bilanciato.

 

359 Il Botanico è un distilled compund. Ciò significa che le botaniche vengono distillate separatamente con base di alcol di grano tenero in un alambicco discontinuo e i singoli distillati vengono successivamente uniti secondo un preciso bilanciamento.


Sulla bottiglia del “il Botanico” viene raffigurato il volto di Caino, il famoso bandito di Pusiano (CO). 


La peculiarità delle bottiglie della 359 Spirits è che una è la complementare dell’altra e sono tutte numerate a mano…

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